Resipi untuk kek ini akan menarik bagi banyak suri rumah, kerana memerlukan minimum bahan dan masa. Pencuci mulut yang sudah siap ternyata sejuk, harum dan benar-benar meleleh di mulut anda.
Ia perlu
- Untuk biskut:
- - 170 gr. mentega;
- - 170 gr. gula yang sangat halus;
- - 170 gr. tepung naik sendiri;
- - 3 biji telur.
- Untuk mengisi:
- - Jem strawberi;
- - krim mentega sederhana (pilihan).
- Untuk hiasan:
- - gula aising.
Arahan
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 190C. Tutup dua tin dengan diameter 18 cm dengan kertas penaik.
Langkah 2
Dalam mangkuk, pukul mentega dan gula yang dilembutkan sehingga membentuk krim homogen.
Langkah 3
Dalam mangkuk lain, pukul telur dan tuangkan perlahan-lahan ke dalam krim, terus pukul.
Langkah 4
Tambahkan tepung yang naik sendiri (ini adalah campuran tepung dan serbuk penaik, jika tidak ada di kedai, maka anda boleh menyediakan campuran pada kadar 500 gram tepung dan 16 gram serbuk penaik). Campurkan semua bahan sehingga sebati dan masukkan doh dalam jumlah yang sama dalam 2 acuan. Kami membakar asas pai selama 20 minit - ketuhar tidak boleh dibuka pada masa ini! Selepas 20 minit, periksa kesediaan dengan tusuk gigi, jika perlu, tingkatkan masa di dalam ketuhar dengan beberapa minit.
Langkah 5
Apabila kek betul-betul sejuk, gris salah satu dengan krim mentega (mentega disebat dengan gula secukupnya) dan jem raspberry. Tutup dengan kek kedua dan taburkan kek dengan gula aising. Pencuci mulut sudah siap!
