Hidangan nasi yang paling biasa tentunya pilaf. Rasanya berbeza untuk setiap suri rumah, dan dengan bantuan rempah, anda boleh membuat pilaf yang unik. Saya ingin berkongsi dengan anda resipi pilaf ayam.
Ia perlu
2 cawan beras, 400 gram ayam, 2 tomato kecil, 2 sudu teh pes tomato, perasa pilaf, lada hitam dan merah, 1 lobak merah dan bawang merah, 2 ulas bawang putih, minyak sayuran
Arahan
Langkah 1
Potong ayam menjadi kepingan kecil. Kami bilas di bawah air sejuk. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan masukkan kepingan ayam. Goreng rata di kedua-dua belah pihak. Kami membasuh beras dan mendidih.
Langkah 2
Goreng bawang, wortel dan bawang putih yang dicincang halus dalam minyak sayuran. Potong tomato halus dan masukkan ke dalam ayam goreng. Masukkan goreng dan pes tomato yang dicairkan dalam 1 gelas air ke tempat yang sama. Tutup dengan penutup dan biarkan selama 5 minit.
Langkah 3
Tuangkan ayam dan kuah ke dalam kuali atau periuk dalam, masukkan beras ke atas dan isi dengan segelas air. Masukkan perasa dan lada (hitam, merah) di atas. Setelah air menguap, matikan api, kacau pilaf dan biarkan hingga 15-20 minit.
