Pate adalah makanan pembuka yang sangat baik untuk setiap meja perayaan atau setiap hari. Terdapat banyak jenis pate, dan semuanya mudah disediakan. Salah satu yang paling popular adalah pate ayam dengan walnut.
Ia perlu
- - sosej hati - 200 gram;
- - daging ayam - 150 gram;
- - kacang walnut berkulit - 50 gram;
- - bawang putih - 2 ulas;
- - hijau: dill dan pasli;
- - lada hitam tanah.
Arahan
Langkah 1
Kami mencuci daging ayam dan mendidihnya dalam air masin. Kemudian kami mengeluarkannya dari kuali dan biarkan sejuk, selepas itu kami memotongnya menjadi kepingan kecil.
Langkah 2
Kami membersihkan dan memotong sosis hati menjadi kepingan kecil. Selepas itu, anda perlu memasukkan kepingan ke dalam pinggan dan tumbuk dengan garpu, dengan itu menjadikannya halusnya.
Langkah 3
Kisar kacang. Kami mencuci hijau, mengeringkannya dan mencincang halus.
Langkah 4
Sekarang campurkan ayam dengan puri hati. Masukkan kacang tanah dan lada hitam. Campurkan semuanya sehingga sebati.
Langkah 5
Letakkan pate di atas pinggan. Taburkan dengan ramuan herba di atas.
