Salad yang menarik dan mudah disiapkan ini layak muncul di antara makanan pembuka selera sejuk di atas meja perayaan. Hidangan boleh dihidangkan sama ada dalam mangkuk berpisah atau di satu pinggan rata besar.
Ia perlu
- - 2 dada ayam rebus
- - 170 g prun berlubang
- - 4 telur ayam rebus
- - 2 genggam kacang walnut berkulit besar
- - 1 timun segar yang besar
- - mayonis
- - garam
Arahan
Langkah 1
Bilas timun hingga bersih di bawah air mengalir, kupas, parut pada parut sederhana. Bahagikan kepada 6 mangkuk hidangan dan taburkan dengan garam halus.
Langkah 2
Bahagikan telur rebus menjadi kuning telur dan putih. Parut protein pada parut sederhana. Letakkan lapisan protein di atas timun, sikat sedikit dengan mayonis.
Langkah 3
Potong dada ayam menjadi kiub bersaiz sederhana, masukkan mangkuk salad ke lapisan seterusnya.
Langkah 4
Bilas prun hingga bersih, jika cukup lembut, kemudian bilas dengan air mendidih, jika tidak terlalu lembut, rendam sebentar dalam air rebus. Keringkan dan potong halus. Letakkan prun di atas ayam.
Langkah 5
Sikat lapisan prun dengan mayonis. Sebarkan walnut cincang di atas.
Langkah 6
Potong kuning dengan garpu atau parut. Sikat lapisan kacang dengan mayonis dan taburkan dengan kuning telur.
Langkah 7
Letakkan mangkuk salad di dalam peti sejuk sebelum dihidangkan, dan biarkan hidangan merendam sebentar. Sebelum menghidangkan, anda boleh menghias setiap hidangan dengan sebiji bunga dill segar atau 1 biji.
