Hari ini, kaunter penuh dengan pelbagai jenis buah-buahan dan buah beri. Buat tart nektar dengan badam. Pencuci mulut ternyata aromatik, enak dan menyelerakan.
Ia perlu
- Untuk ujian
- - mentega beku 100 g;
- - tepung 250 g;
- - gula 60 g;
- - telur 1 pc.;
- - sedikit garam.
- Untuk pengisian
- - telur 3 biji.;
- - gula 80 g;
- - susu 250 ml;
- - gula vanila 2 sudu besar;
- - pati 250 g;
- - badam tanah 150 g;
- - 2-3 nektar;
- - ceri kalengan.
Arahan
Langkah 1
Penyediaan adunan. Potong mentega menjadi kiub, ayak tepung. Dari mentega, 2 sudu besar air, air, tepung, gula, telur, menguli doh halus. Balut dalam bungkus plastik dan sejukkan selama 30 minit.
Langkah 2
Gulungkan adunan ke dalam lapisan rata dan masukkan ke dalam loyang. Tutup dengan kertas penaik, tutup dengan kacang polong kering dan bakar dalam ketuhar pada suhu 180 ° C selama 15 minit.
Langkah 3
Untuk pengisiannya, basuh nektarin, angkat biji, potong dua. Buangkan ceri kalengan ke dalam saringan, toskan sirap. Pukul telur dengan susu, gula, gula vanila, pati dan kacang almond.
Langkah 4
Tuangkan campuran susu yang dihasilkan ke kerak bakar. Kemudian sebarkan nektarin dan ceri kalengan di atas. Hantar ke oven dan bakar selama 35 minit. Sekiranya anda mahu, anda boleh taburkan tart siap dengan gula tepung dan hiaskan dengan daun pudina segar.
