Tart adalah pilihan penaik yang sangat baik untuk minum teh, di mana asas neutral digabungkan dengan rasa pengisian yang cerah. Ringan krim almond dilengkapi dengan pir kalengan manis dan cranberry masam.
Penyediaan makanan
Untuk membuat pencuci mulut, ambil:
- 2 buah tin dalam tin;
- 1 cawan cranberry segar
- 1, 5 cawan tepung gandum;
- ½ cawan gula tepung;
- 9 sudu besar l. mentega sejuk;
- ¼ h. L. garam;
- 1 kuning telur besar
Untuk krim:
- 6 sudu besar l. mentega yang dilembutkan;
- 2/3 cawan gula
- Glass segelas kacang almond yang dihancurkan;
- 2 sudu kecil tepung;
- 1 sudu kecil tepung jagung;
- 1 biji telur besar
- 1 sudu kecil gula vanila;
- ½ sudu kecil serbuk kayu manis;
- ¼ h. L. kapulaga tanah.
Memasak tart
Sediakan asas untuk tart. Campurkan tepung gandum, gula, dan garam dalam pemproses makanan dan tambahkan mentega sejuk ke bahan kering. Pukul jisim. Sekiranya anda tidak mempunyai alat ini, gosokkan tepung dan mentega dengan tangan anda sehingga rata. Masukkan kuning ayam, uli ke adunan yang homogen dan gulungkannya.
Sediakan hidangan penaik, griskan dengan sedikit minyak sayuran, kemudian masukkan doh ke dalamnya, membentuk alas dan sisi. Letakkan penaik dalam oven yang telah dipanaskan hingga 190 darjah dan bakar selama 25 minit. Selama ini, anda boleh menyediakan krim badam.
Pukul mentega lembut bersama gula pasir. Masukkan tepung jagung, badam cincang, tepung, telur ayam dan rempah ke jisim gebu. Pukul bahan sehingga sebati.
Masukkan krim almond di dasar pasir, masukkan pir kalengan, potong sebelum dihiris, dan cranberry segar di atasnya. Masukkan tart yang telah dikumpulkan ke dalam ketuhar dan bakar selama 50-60 minit.
Tart dengan krim almond, pir dan cranberry sudah siap!
