Sekiranya anda memasak kentang tumbuk dengan betul, maka ia akan menjadi sangat enak baik dan sebagai lauk untuk beberapa hidangan ringan.
Ia perlu
- - 1 kg kentang
- - 2 biji bawang
- - 20 ml minyak bunga matahari
- - 30 g mentega
- - 2 sudu kecil garam
- - 150 ml susu
Arahan
Langkah 1
Pertama, anda perlu mengupas kentang dan merendamnya dengan segera ke dalam air sejuk agar tidak menggelap. Lebih baik memotongnya menjadi kiub yang sama sehingga mereka masak sekata.
Langkah 2
Seterusnya, rebus kentang hingga lembut dalam air masin sedikit.
Langkah 3
Semasa kentang mendidih, anda perlu menyediakan tambahan lazat dalam bentuk bawang goreng. Untuk melakukan ini, potong menjadi jalur nipis dan goreng, terus kacau, sehingga menjadi lut.
Langkah 4
Dari kuali di mana kentang dimasak, perlu mengalirkan air, dan menghancurkan kentang dengan hancur khas sehingga semua ketulan hilang.
Langkah 5
Masukkan mentega dan susu panas ke puri untuk membentuk konsistensi yang diingini. Anda boleh menggunakan krim dan bukannya susu.
Langkah 6
Kacau puri dengan cepat dan garam jika perlu.
Langkah 7
Masukkan bawang goreng di atas puri dan hidangkan panas.
