Kadang-kadang kita mahu memperlakukan diri kita dengan sesuatu yang lazat. Anda tidak perlu pergi ke kafe atau restoran untuk melakukan ini. Anda boleh membuat pencuci mulut sendiri di rumah dan bersenang-senang!
Ia perlu
- Untuk ujian:
- - 150 g tepung;
- - 200 g mentega;
- - 200 g gula;
- - 5 biji telur;
- - 50 g serbuk koko;
- Untuk fondant:
- - 100 g coklat;
- - 1/2 sudu teh vanillin;
- - 80 g gula;
- - 80 ml sirap;
- Untuk hiasan:
- - 50 g kepingan coklat atau kelapa parut
Arahan
Langkah 1
Buat doh biskut:
- Pukul 5 telur dengan 200 g gula hingga pekat, homogen, kemudian tambahkan 150 g tepung ke campuran ini dan gaul rata tanpa henti. Doh sudah siap!
Langkah 2
Masukkan adunan ke dalam kuali biskut dan ratakan. Masukkan ke dalam ketuhar selama 30-35 minit pada suhu 200-210 darjah.
Langkah 3
Sediakan fondant. Untuk melakukan ini, larutkan gula ke dalam air panas, kemudian masukkan api dan panas, kacau selama 15-20 minit. Sejukkan sirap panas yang dihasilkan hingga suam, kemudian pukul sehingga sirap menjadi putih. Kemudian masukkan coklat, vanillin ke dalamnya dan pukul lagi. Sapukan fondant yang dihasilkan ke biskut dan ratakan ke seluruh permukaan.
Langkah 4
Hiaskan dengan coklat putih atau kelapa parut. Pencuci mulut sudah siap!
