Apakah cuti Tahun Baru tanpa Santa Claus? Mengapa simbol utama Tahun Baru tidak boleh berada di atas meja perayaan dalam bentuk pencuci mulut yang lucu dan asli? Resipi ini sangat mudah, ia berdasarkan biskut biskut lembut dan lembut. Pencuci mulut tidak hanya kelihatan seperti Santa Claus, anda juga boleh mendapatkan kreatif dan menghias kuki mengikut citarasa anda. Libatkan anak-anak dalam proses memasak, mereka pasti seronok dan menarik!
Ia perlu
- - 2 biji telur;
- - 3 sudu gula;
- - 1/2 sudu teh serbuk penaik;
- - 100-120 g tepung;
- - bar coklat putih;
- - jem ceri atau strawberi 50 ml;
- - 100 g serpihan kelapa;
- - gula-gula atau selai untuk hiasan.
Arahan
Langkah 1
Pukul telur dengan gula menggunakan pengadun hingga kembang, masukkan serbuk penaik.
Langkah 2
Ayak tepung dan masukkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran gula telur, uli adunan yang tidak terlalu curam.
Langkah 3
Isi piping bag atau picagari dengan doh. Sekiranya anda tidak mempunyai beg paip, anda boleh menggunakan beg pemotong ketat biasa.
Langkah 4
Gariskan loyang dengan kertas perkamen, sikat dengan minyak dan peras biskut bulat kecil ke atasnya.
Langkah 5
Bakar dalam ketuhar selama 10-15 minit pada suhu 170-180 darjah.
Langkah 6
Cairkan bar coklat putih di bain-marie dan sikat di atas kuki yang disejukkan. Taburkan kelapa di sekitar tepinya untuk membuat janggut, dan gunakan strawberi atau selai ceri untuk melukis topi Santa Claus. Dari gula-gula, marmalade atau buah, jadikan mata sebagai hidung dan pemerah pipi.
