Kiwi memberikan kesegaran pada salad daging lembu yang enak dan sedap ini. Salad mempunyai rasa berair yang sangat luar biasa; juga kelihatan tidak cantik. Mereka boleh menikmati makanan ringan dengan cepat semasa makan tengah hari.
Ia perlu
- - 150 g daging lembu;
- - 70 g arugula;
- - 4 cendawan;
- - 1 kiwi;
- - setengah bawang;
- - 3 sudu besar sudu kicap;
- - rempah, minyak zaitun.
Arahan
Langkah 1
Bilas dan kupas cendawan segar, potong. Taburkan cendawan di atas dengan ramuan kering secukupnya, tambahkan 3 sudu besar kicap, 1 sudu minyak zaitun dan secubit gula. Ketepikan sehingga cendawan sedikit diperap dalam campuran ini - 30 minit akan cukup.
Langkah 2
Bilas daging lembu kecil, letakkan di dalam periuk, tutup dengan air sejuk dan rebus hingga lembut. Anda boleh menambah garam secukup rasa.
Langkah 3
Bilas arugula, kemudian keringkan pada tuala kertas. Letakkan daun selada di atas pinggan rata, kemudian cendawan acar dan bawang di atasnya.
Langkah 4
Keluarkan daging lembu rebus dari kuali, sejukkan, potong menjadi kepingan nipis. Letakkan daging di atas cendawan dan bawang.
Langkah 5
Kupas kiwi, potong menjadi kepingan nipis, yang diletakkan di atas daging lembu. Taburkan salad dengan minyak zaitun dan lada secukup rasa.
Langkah 6
Salad lazat dengan daging lembu dan kiwi sudah siap, jika anda mahu, anda boleh menghiasnya dengan ramuan segar. Setelah memasak, segera sajikan, simpan di dalam peti sejuk tidak lebih dari satu hari - salad cepat merosot, lebih baik jangan memasak dengan sedikit.
