Crumble diterjemahkan dari bahasa Inggeris sebagai runtuh. Crumble adalah pencuci mulut tradisional Inggeris yang merupakan buah panggang yang ditutup dengan serbuk doh. Pencuci mulut disediakan dalam setengah jam.
Ia perlu
- Untuk empat hidangan:
- - tiga biji epal merah;
- - strawberi beku - 200 g;
- - tepung gandum - 50 g;
- - mentega - 30 g;
- - jus lemon - 20 ml;
- - gula perang - 30 g.
Arahan
Langkah 1
Kupas epal, potong kiub, gerimis dengan jus lemon. Pindahkan epal ke dalam acuan, tambahkan strawberi (tidak perlu mengalirkan jus dari strawberi beku, jika tidak, pencuci mulut akan menjadi kering), taburkan dengan gula.
Langkah 2
Campurkan gula dengan mentega, kacau sehingga ketulan pasti diperoleh. Masukkan tepung, gaul hingga rata.
Langkah 3
Taburkan strawberi dengan epal dengan serbuk, masukkan ke dalam ketuhar.
Langkah 4
Masak hancur selama 15 minit pada suhu 200 darjah. Selama ini, kerak kemerahan harus terbentuk. Hidangkan dengan ais krim vanila atau yogurt tanpa gula.
