Hidangan ini adalah biskut biskut yang orang sebut "jari wanita". Kelezatan ini pasti menggembirakan tetamu anda semasa minum teh.
Ia perlu
- - 3 biji telur;
- - 150 g gula pasir;
- - 90 g tepung berkualiti tinggi;
- - ½ sudu kecil garam;
- - 25 g mentega;
- - 30 g gula aising.
Arahan
Langkah 1
Semasa menyediakan makanan istimewa ini, perlu diambil kira bahawa doh menjadi pekat dan lapang. Dalam mangkuk, pukul putih telur hingga kental.
Langkah 2
Campurkan kuning telur dan 75 g gula pasir dan pukul hingga berbuih. Masukkan 75 g tepung yang telah diayak ke busa. Ingat selalu kacau semasa anda menambah tepung. Musim dengan garam secukup rasa, tambahkan protein dan gaul rata.
Langkah 3
Panaskan ketuhar hingga suhu 150 darjah. Minyak loyang dan taburkan dengan tepung. Isi picagari pastri dengan doh dan peras batang sepanjang 10 sentimeter ke atas loyang.
Langkah 4
Campurkan gula tepung dengan gula yang tinggal. Taburkan campuran ke atas biskut. Biarkan sebilangan campuran gula.
Langkah 5
Letakkan loyang dalam oven dan bakar selama 10-15 minit. Gula pada kuki harus larut sepenuhnya. Apabila gula larut, keluarkan kuki dan taburkan dengan sisa gula. Bakar hingga kekuningan.
