Kelapa dan limau adalah makanan yang agak eksotik, tetapi lazat. Dengan penggunaan produk ini, kuihnya sangat lembut, rapuh dan berair, dan ia disediakan dengan cepat dan mudah.
Ia perlu
- - 50 g kacang (badam)
- - 130 g kepingan kelapa
- - 150 g gula atau gula tepung
- - 130 g tepung gandum
- - 130 g mentega
- - 5 putih telur
- - 1 sudu kecil serbuk penaik
- - 1 biji limau nipis
Arahan
Langkah 1
Kisar kacang almond dalam pengisar, parut zaitun kapur, cairkan mentega.
Langkah 2
Campurkan zest, badam, serpihan kelapa, gula, tepung, serbuk penaik, gaul rata, masukkan minyak, gaul lagi.
Langkah 3
Hidupkan ketuhar 180 darjah.
Langkah 4
Pukul putih telur, masukkan baki campuran, campurkan.
Langkah 5
Gris acuan dengan minyak, tuangkan adunan ke dalamnya. Masukkan acuan ke dalam ketuhar dan bakar selama kira-kira 15 minit, hingga coklat keemasan.
