Rempah-rempah lovage, yang ditambahkan ke acar, memberikan sayur-sayuran yang menyenangkan. Perlu dicuba timun acar: resipi dengan cinta untuk menghargai rasa unik ini.
Ia perlu
- - Timun kecil - 3 kg;
- - Beberapa tandan dill;
- - Bawang putih - 2 kepala;
- - Beberapa cabang cinta;
- - Garam kasar - 5 sudu besar
- - Air - 2.5 liter
Arahan
Langkah 1
Timun acar dengan lovage dalam balang disediakan seperti berikut: untuk air garam, ambil 2 sudu besar. garam, 1 liter air, anda perlu meletakkan di atas dapur, rebus.
Langkah 2
Tuangkan timun terlebih dahulu dengan air sejuk selama setengah jam, bilas dan letakkan di permukaan rata.
Langkah 3
Potong dill, lovage dan bawang putih yang disiapkan untuk memetik timun.
Langkah 4
Masukkan timun dalam lapisan dalam periuk enamel besar, taburkan dengan ramuan cincang.
Langkah 5
Setelah semua timun ditumpuk, tuangkan air garam panas di atasnya, hancurkan di atasnya dengan beban, tetapi tidak terlalu berat.
Langkah 6
Resipi ini untuk memetik timun agak mudah: maka mereka perlu bertahan pada suhu bilik selama 1, 5-2 hari, kemudian dimasukkan ke dalam peti sejuk.
