Sos krim masam dengan ikan merah akan membantu anda mempelbagaikan meja perayaan anda di Shrovetide. Campuran pekat boleh digunakan sebagai pengisian pai pancake atau disajikan secara berasingan.
Ia perlu
- - 150 g salmon ringan atau masin
- - 1 biji Dill
- - 1 sudu kecil adjiki
- - 200 g krim masam
- - 1 tangkai tarragon
Arahan
Langkah 1
Potong daun tarragon dan angkat hingga bersih. Potong fillet salmon yang diasinkan menjadi kepingan yang sangat kecil. Dalam bekas yang berasingan, campurkan krim masam, adjika dan tarragon. Campurkan bahan-bahan sehingga sebati.
Langkah 2
Masukkan fillet salmon cincang dan sedikit dill ke dalam campuran yang dihasilkan. Campurkan semuanya sehingga sebati. Masukkan lada hitam secukup rasa.
Langkah 3
Campuran yang disediakan boleh disajikan dalam bentuk aslinya, tetapi lebih baik mengisar semua bahan menjadi jisim homogen dengan menggunakan pengisar, sehingga menghilangkan konsistensi kental. Semasa menghidang, hiaskan sos dengan baki dill atau pasli cincang halus.
