Resipi asli untuk penkek dengan keju dan herba, yang akan dikenang lama oleh orang tersayang!
Ia perlu
- - 2 biji telur;
- - 3 sudu gula;
- - 1/2 sudu teh garam;
- - 2 sudu minyak zaitun halus;
- - 600 ml susu;
- - 400 g tepung;
- - Minyak zaitun halus untuk memanggang;
- - 250 g keju keras;
- - 30 g hijau.
Arahan
Langkah 1
Pisahkan putih telur dari kuning telur.
Langkah 2
Pukul kuning dengan gula dan garam, kemudian gabungkan dengan minyak zaitun halus.
Langkah 3
Secara beransur-ansur tuangkan 300 ml susu dan masukkan tepung.
Langkah 4
Dengan baki susu, cairkan adunan agar tidak ada ketulan.
Langkah 5
Pukul putih dan gaul dengan adunan.
Langkah 6
Kemudian bakar penkek dalam minyak zaitun halus.
Langkah 7
Parut keju dan kacau dengan herba cincang.
Langkah 8
Sebarkan pengisian yang dihasilkan ke atas pancake dan lipat masing-masing menjadi empat.
Langkah 9
Panaskan oven hingga 220 darjah celcius, letakkan penkek pada loyang dan bakar selama lebih kurang 5-7 minit.
Selamat menjamu selera!
