Ini adalah makanan rendah kalori daripada kentang tumbuk biasa. Lebih-lebih lagi, ia lebih menarik dan tidak biasa. Kentang tumbuk dan wortel sangat sesuai untuk menu makanan, dan juga untuk puasa, jika anda mengganti mentega dengan minyak sayuran.
Ia perlu
- - 400 g katrofel
- - 300 g lobak merah
- - 1-1.5 gelas susu
- - garam
- - mentega
- - hijau
Arahan
Langkah 1
Ambil sayur, bilas dengan air mengalir, kupas dengan pengupas sayur, bilas lagi di bawah air suam.
Langkah 2
Potong wortel dan kentang menjadi kepingan kecil, masukkan ke dalam periuk, tutup dengan air sehingga menutupi sayur-sayuran, didihkan, garam.
Langkah 3
Masak sehingga makanan lembut, kira-kira 30 minit. Matikan api, biarkan sebentar, dan kemudian toskan kaldu ke dalam bekas yang berasingan.
Langkah 4
Hancurkan sayur-sayuran dengan menghancurkan, secara perlahan-lahan menuangkan susu dan sedikit sup sayur ke dalamnya, yang telah kita tinggalkan setelah memasak. Masukkan mentega dan tumbuk hingga gebu dan lembut.
Langkah 5
Masukkan kentang tumbuk di atas pinggan, hiaskan dengan ramuan, hidangkan. Menghidangkan kentang tumbuk dan wortel disajikan dengan ayam atau ayam belanda.
