Tumbuh Brussels adalah sayur-sayuran yang mengandungi banyak nutrien. Tumbuhan Westphalian Brussels adalah hidangan yang sihat, ringan dan enak. Perkara utama adalah tidak terlalu banyak memasak kubis, perlu direbus tidak lebih dari 5 minit untuk mengekalkan warna asalnya dan rasa yang menyenangkan.
Ia perlu
- Untuk empat hidangan:
- - 500 g pucuk Brussels;
- - segelas susu;
- - 4 sosej;
- - 1 biji telur;
- - 2 sudu besar sudu mentega;
- - 1 sudu besar satu sudu tepung gandum;
- - buah pala.
Arahan
Langkah 1
Masukkan kubis ke dalam air masin ringan dan masak selama 5 minit, tutup periuk dengan penutup.
Langkah 2
Potong sosej ke dalam kepingan nipis.
Langkah 3
Tiriskan kira-kira separuh kaldu dari kubis - anda memerlukannya untuk membuat sos.
Langkah 4
Panaskan ketuhar hingga 220 darjah.
Langkah 5
Pada 1 st. sesudu mentega, goreng tepung gandum hingga kekuningan. Masukkan kuah sayur dan susu secara beransur-ansur. Masak selama 5 minit, kacau sekali-sekala.
Langkah 6
Keluarkan sos dari kompor, pukul sebiji telur, masukkan gula dan garam secukup rasa. Musim dengan secubit pala dan kacau hingga sebati.
Langkah 7
Letakkan kubis dengan sosej di dalam loyang, tuangkan ke atas sos. Masak dalam ketuhar selama 15 minit.
