Teh bukan hanya minuman kegemaran kami. Daun teh adalah bahan penting dalam memasak. Teh membawa aroma halus dan rasa yang tidak biasa pada hidangan, serta memberi mereka sifat antioksidan.
Ia perlu
- - tepung 250 g;
- - gula 0.5 sudu besar;
- - teh matcha (serbuk teh hijau) 1.5 sudu kecil;
- - mentega sejuk 120 g;
- - telur 1 pc;
- - biji bijan 2 sudu besar;
- - jus lemon 2 sudu kecil;
- - kacang cincang kasar;
- - perisa sitrus.
Arahan
Langkah 1
Ayak tepung ke dalam mangkuk. Masukkan gula dan teh, kacau.
Langkah 2
Masukkan mentega cincang, telur, jus lemon dan perasa. Menguli hingga adunan elastik lembut. Masukkan kacang dan uli lagi adunan. Balut doh dalam bungkus plastik dan letakkan di dalam peti sejuk selama 15 minit.
Langkah 3
Letakkan doh di atas kertas pembakar dan gulungkannya ke lapisan tebal 0.5 sentimeter. Potong biskut dengan acuan (keluarkan sisa adunan).
Langkah 4
Pindahkan kertas dengan biskut ke loyang, taburkan setiap keping dengan biji bijan. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180-200 ° C selama 10-15 minit.
