Kek wijen sangat sesuai bukan sahaja dalam makanan orang-orang yang berpuasa, tetapi juga mereka yang hanya melihat diet mereka. Ia tidak mengandungi satu gram tepung dan gula, tetapi mengandungi banyak vitamin. Di samping itu, walaupun orang yang jauh dari memasak boleh memasaknya.
Ia perlu
- - 100 g tarikh;
- - 100 g aprikot kering;
- - 100 g gajus;
- - 70 g kismis;
- - 100 g biji bijan.
Arahan
Langkah 1
Urutkan kacang mete dan keringkan dalam kuali atau ketuhar hingga coklat keemasan. Kemudian kisar kacang ini ke dalam tepung dengan pengisar.
Langkah 2
Bilas kurma, aprikot kering dan kismis. Buah-buahan kering ini boleh direndam dalam air suam selama 1 jam. Tarikh mesti diadu.
Langkah 3
Masukkan buah kering yang telah disiapkan ke kacang tanah dan kisar lagi ke dalam pengisar hingga rata.
Langkah 4
Goreng biji bijan dalam kuali hingga kekuningan.
Langkah 5
Bentuk bola kecil dari jisim buah-buah. Masukkan ke dalam bijan dan hiaskan dengan kacang mete di atasnya. Letakkan kek di dalam peti sejuk selama setengah jam. Kek kurus yang sihat sudah siap!
