Kebanyakan orang tidak dapat membayangkan makan malam tanpa hidangan pertama - sup. Ramai suri rumah tahu memasak borscht, tetapi sup ikan dalam tin nampaknya sudah lama berlalu. Jadi, untuk penyediaan sup ini, anda boleh menggunakan ikan kalengan sama sekali. Ini mempunyai rasa yang luar biasa, bau dan warna yang menyenangkan. Dan sangat mudah untuk menyediakannya, dan yang paling penting - dengan cepat.
Ia perlu
-
- Air - 2 liter;
- kentang sederhana - 5 keping;
- lobak merah - 1 keping;
- bawang - 1 kepala;
- Ikan dalam tin - 1 tin (250 gram);
- Daun bay
- garam
- rempah
- hijau secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Tuangkan air ke dalam periuk dan api.
Langkah 2
Kupas kentang dan potong baji. Celupkan dalam air mendidih. Masukkan daun bay dan rempah. Masak kentang hingga separuh masak (lebih kurang 10 hingga 15 minit).
Langkah 3
Kupas wortel dan parut pada parut kasar. Goreng dalam sedikit minyak bunga matahari. Masukkan bawang cincang halus dan tumis hingga sayur berwarna coklat keemasan.
Langkah 4
5 minit sebelum memasak, masukkan ikan dalam tin, sayur cincang dan sayur goreng ke dalam kuahnya. Masukkan sedikit bawang putih cincang jika mahu.
Langkah 5
Biarkan sup berpeluh dengan api kecil selama 2 hingga 3 minit. Selamat menjamu selera!
