Sayap ayam kerbau boleh dipanggil dengan selamat hidangan Amerika yang paling digemari. Hidangan disediakan untuk kegunaan sehari-hari, meja perayaan atau dibawa bersama anda untuk berkelah.
Ia perlu
- - 2 kg sayap ayam besar;
- - lada putih;
- - sos tobasco;
- - saderi;
- - minyak sayuran;
- - 150 g cola;
- - lada hitam tanah;
- - mayonis;
- - sos tomato.
Arahan
Langkah 1
Dalam periuk kecil, satukan tobasco, cola, lada hitam dan sos tomato. Didihkan campuran hingga mendidih dengan api kecil.
Langkah 2
Potong sayap ayam menjadi dua dan goreng dalam minyak sayuran hingga coklat keemasan. Letakkan kosong pada serbet dan tunggu sehingga minyak diserap.
Langkah 3
Celupkan sayap goreng ke dalam sos mendidih, rebus selama beberapa minit, kemudian masukkan lagi ke dalam kuali goreng dengan minyak. Prosedur ini mesti diulang 5-6 kali.
Langkah 4
Sebelum dihidangkan, hidangan dihiasi dengan saderi cincang, selada dan sos yang dibuat dari mayonis ringan dengan penambahan lada putih.
