Horseradish adalah perasa Rusia terkenal yang sangat popular dalam perubatan rakyat dan memasak. Kesan produk ini pada tubuh manusia agak besar. Kerana kandungan vitamin dan minyak pati yang tinggi, lobak menyerang semua organ.
Komposisi lobak
Dalam komposisi lobak, beberapa vitamin, bahan aktif, serta minyak pati dengan sifat antiseptik harus dibezakan. Produk ini terkenal dengan khasiatnya, dalam bentuk mentahnya mengandungi sekitar 3% bahan nitrogen dan 16% karbohidrat, sejumlah kecil lemak.
Horseradish kaya dengan kalium, natrium, fosforus, kalsium, sulfur, zat besi dan mineral lain. Horseradish mendahului lemon dari segi kandungan vitamin C, sedikit kehilangan kismis dan pinggul mawar. Ini juga termasuk: fitonutida, gula, zat resin, serat, minyak mustard penting, pati, karbohidrat, vitamin PP dan B. Daunnya mengandungi sejumlah besar karotena.
Sifat berguna akar lobak
Horseradish sangat bermanfaat untuk pencernaan, mengaktifkan usus, dan juga mendorong pembebasan pelbagai enzim pencernaan. Ini berkat kesan perubatannya kepada minyak mustard, garam mineral dan sinigrin, yang memberikan rasa khas pedas. Komponen yang membentuk lobak bertindak pada reseptor sistem pencernaan, merangsang selera makan, dan merangsang pengeluaran jus gastrik.
Dalam perubatan rakyat, terdapat banyak resipi untuk menggunakan lobak untuk merawat penyakit radang yang berkaitan dengan ketidakseimbangan keseimbangan garam pada sendi. Tikur lobak merah digunakan untuk melegakan keradangan luaran untuk mempercepat penyembuhan luka, untuk merawat gout atau untuk memanaskan otot yang meregang.
Manfaat produk ini juga terkenal dengan rematik, penggunaannya secara berkala menyumbang kepada pertumbuhan semula sebahagian tisu rawan dan melegakan kesakitan.
Pasti anda tahu apa kesan penyedutan wap lobak yang dihancurkan. Kerengsaan reseptor sensitif di saluran pernafasan adalah hasil tindakan phytoncides. Sekiranya terdapat penyakit mikrob atau virus, phytoncides membantu memusnahkan mikroorganisma patogen. Dan minyak pati yang membentuk lobak mempunyai kesan ekspektoran yang baik. Sifat perubatan lobak ini telah digunakan dalam rawatan penyakit pernafasan akut.
Kesan positif lobak pada potensi telah diperhatikan.
Kontraindikasi terhadap penggunaan lobak
Tidak digalakkan memakan lobak pada perut kosong bagi orang yang menderita keradangan akut, serta penyakit ulser peptik pada saluran gastrousus. Anda tidak boleh memakan sayur-sayuran dan ubat-ubatan akar ini untuk wanita hamil. Pesakit hipertensi harus mengambil kira bahawa lobak dalam jumlah besar dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah. Penyalahgunaan malah boleh menyebabkan pendarahan dalaman.
