Udang raja sedap dan sangat senang disediakan. Ini juga merupakan peluang terbaik untuk mempelbagaikan meja perayaan dengan pembuka selera asli atau hidangan utama.
Ia perlu
-
- Udang raja
- Daun bay
- jus lemon dan limau
- pasli
- garam
Arahan
Langkah 1
Hidangan makanan laut yang paling sederhana dan biasa adalah udang rebus. Untuk menyediakannya, tambahkan daun salam, jus lemon, garam secukup rasa dan sedikit pasli ke dalam air mendidih. Masak udang hingga lembut, kira-kira tiga minit. Penting untuk tidak terlalu masak kerana daging boleh menjadi keras dan berketul.
Langkah 2
Pembuka selera yang sangat baik adalah salad udang dan ketam. Memasak memerlukan sedikit masa dan bahan-bahan sederhana: udang raja, tongkat ketam, tomato, paprika, bawang, garam dan rempah secukupnya. Salad disediakan dalam beberapa minit. Semua komponen mesti dicincang secara rawak, dicampur dan dibumbui dengan mayonis. Masukkan sedikit bawang putih dan lada hitam untuk menambah salad.
Langkah 3
Terdapat juga hidangan yang lebih canggih, seperti udang raja dengan nanas dan timun. Pertama, perap udang dalam jus limau nipis, kemudian goreng selama beberapa minit. Untuk lauk ringan, potong timun menjadi kepingan nipis, angkat lebihan jus menggunakan ayak, kupas nanas dan potong dadu. Letakkan udang, timun dan nanas di atas pinggan besar. Hidangan akan kelihatan lebih hebat jika dihiasi dengan ramuan herba, dan tepi pinggan ditaburkan dengan paprika atau sos.
Langkah 4
Resipi ini akan membolehkan anda memasak udang berair dan beraroma. Cairkan mentega dalam kuali, kira-kira satu sudu besar. Garam dan lada udang, masukkan sedikit jus lemon. Kemudian letakkan dalam wajan panas dan goreng sedikit. Kemudian angkat dari api, masukkan 150 gram bir, pasli dan bawang putih. Masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan didihkan hingga lembut. Dan cara menghias hidangan asli ini bergantung pada imaginasi anda.
Langkah 5
Kebab udang kelihatan hebat di atas meja. Kupas udang raja, taburkan dengan garam, tambah jus lemon atau limau. Kemudian letakkan beberapa keping pada lidi kayu. Masukkan lidi dalam kuali yang telah dipanaskan dan goreng dalam mentega selama tiga minit.
