Salad yang tidak biasa bagi mereka yang suka duduk dengan segelas bir. Nikmati rakan anda dengan makanan ringan yang asli dan lazat.
Ia perlu
- - 10 udang raja,
- - 50 gram keju keras,
- - 3 keping roti putih,
- - 2 sudu besar sudu madu
- - 1, 5 sudu teh jus lemon,
- - 2 ulas bawang putih,
- - 2 sudu besar sudu minyak zaitun
- - 1-2 biji tomato,
- - 3 sudu besar sudu sos mayonis atau makanan laut,
- - garam secukup rasa,
- - lada hitam tanah secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Cincang cengkih bawang putih.
Langkah 2
Dalam cawan, gabungkan satu sudu minyak zaitun dengan cengkih bawang putih cincang. Biarkan selama satu jam, kemudian tapis.
Langkah 3
Perah jus dari lemon.
Langkah 4
Campurkan udang raja dengan jus lemon, madu, minyak zaitun yang tersisa, dan musim dengan garam dan lada. Biarkan udang diperap selama 30 minit.
Langkah 5
Potong roti putih menjadi kiub, goreng dalam minyak bawang putih panas hingga coklat keemasan. Pindahkan roti bakar ke loyang dan keringkan di dalam ketuhar selama sepuluh minit pada suhu 160 darjah. Sekiranya anda tidak mahu bermain-main dengan crouton, belilah di kedai.
Langkah 6
Tumis udang raja selama tiga minit, pindahkan ke pinggan.
Langkah 7
Parut keju halus.
Langkah 8
Masukkan bawang putih dengan mayonis atau sos makanan laut.
Langkah 9
Letakkan daun selada di atas pinggan. Masukkan crouton ke atas salad, kemudian potong tomato secara rawak dan taburkan dengan keju parut (jangan ganti keju), hiaskan dengan udang. Masukkan beberapa tangkai ramuan segar jika mahu.
