Penyelesaian asal untuk meja perayaan. Berkat penyediaan khas daging, ia akan mudah dicerna. dan dengan penambahan keju dan tomato, ia akan mendapat rasa masakan Itali. Ia boleh disajikan dengan lauk pauk dan sebagai hidangan bebas.
Ia perlu
- 300 g daging babi
- 1 biji telur
- 40 g tepung
- 1 biji tomato
- 50 g keju
- 2 sudu besar air
- garam dan lada secukup rasa
- 2 sudu minyak sayuran
Arahan
Langkah 1
Potong daging babi menjadi kepingan selebar 5-7 mm, letakkan di atas papan pemotong dan tutup dengan pelekat. Kami mengalahkan, mengeluarkan filem dan garam secukup rasa.
Langkah 2
Memasak adunan: pecahkan telur dalam mangkuk yang terpisah, pukul sedikit, garam, masukkan tepung. Kami mencampurkan semuanya. Biarkan adunan sedikit di tempat yang suam.
Langkah 3
Celupkan daging ke dalam adunan dan goreng dalam kuali dengan penambahan minyak sayuran selama 5-7 minit.
Langkah 4
Potong tomato ke dalam kepingan, garam, parut keju.
Langkah 5
Balikkan kepingan, masukkan kepingan tomato dan sedikit keju parut di atas. Tutup periuk dan goreng selama 7-10 minit lagi.
Langkah 6
Letakkan cincang dengan teliti di atas pinggan. Hidangkan dengan ramuan herba.
