Terdapat banyak pilihan untuk memasak daging babi di dalam ketuhar. Dan semua kerana daging babi dibakar dengan baik dan ternyata lembut dan beraroma. Salah satu pilihan untuk memasak daging babi di dalam ketuhar adalah bebola daging babi yang dibakar dengan tomato dan keju. Hidangan sedemikian disediakan dengan cepat. Di samping itu, sangat serba boleh sehingga sesuai untuk makan malam bersama keluarga dan juga dihidangkan ke meja untuk perayaan.
Ia perlu
- - Babi (lebih baik mengambil karbonat) - 0,5 kg;
- - Bawang kecil - 2 biji.;
- - Tomato - 2 biji.;
- - Mayonis Provencal - 4 sudu besar. l.;
- - Bawang putih - 2 ulas;
- - Keju keras - 200 g;
- - Lada hitam tanah;
- - Garam;
- - Kertas petak;
- - Hidangan penaik.
Arahan
Langkah 1
Bilas karbonat di bawah air yang mengalir, keringkan dan potong dengan ukuran tapak tangan anda dan setebal kira-kira 1 cm. Sebanyak 6-8 keping harus diperoleh. Letakkan masing-masing di atas papan pemotong dan pukul dengan tukul dengan ringan di kedua-dua belah pihak. Gosokkan semua kepingan dengan garam dan lada hitam.
Langkah 2
Kupas bawang dan potong cincin nipis. Bahagikan tomato menjadi cincin juga. Keluarkan sekam dari bawang putih dan potong dengan pisau atau hancurkan dengan penekan. Parut keju pada parut sederhana.
Langkah 3
Gariskan hidangan penaik dengan kertas perkamen. Susun daging babi supaya tidak saling menyentuh. Dalam mangkuk yang terpisah, satukan mayonis dan bawang putih cincang.
Langkah 4
Hidupkan ketuhar, tetapkan suhu hingga 200 darjah. Gris setiap kepingan daging dengan sos mayonis-bawang putih. Letakkan 2-3 cincin bawang di atasnya, dan letakkan 2 cincin tomato di atasnya. Taburkan keju parut ke atas setiap gigitan. Semasa ketuhar dipanaskan, letakkan piring adunan ke dalamnya dan bakar hingga lembut, 25 minit.
