Dengan hidangan ini anda dapat memberi makan seisi keluarga. Ternyata memuaskan dan asli. Cuba juga memasak daging di lavash Armenia!
Ia perlu
- - tenderloin daging lembu, tenderloin daging babi, tenderloin daging lembu - 300 gram setiap satu;
- - terung - 300 gram;
- - kentang - 300 gram;
- - lobak merah - 200 gram;
- - bawang - 100 gram;
- - minyak zaitun - 40 mililiter;
- - Lash Armenia - 7 keping;
- - paprika tanah, garam, lada cili, lada hitam tanah.
Arahan
Langkah 1
Potong daging menjadi kepingan kecil, goreng hingga lembut (jangan tutup penutup!). Jangan terlalu kering daging.
Langkah 2
Masukkan bawang cincang dan wortel, peluh sedikit.
Langkah 3
Kupas, potong terung halus. Masukkan daging. Didihkan di atas api hingga lembut. Musim dengan garam dan lada, masukkan rempah secukup rasa. Campurkan, biarkan mendidih sedikit.
Langkah 4
Goreng kentang dadu secara berasingan. Campurkan dengan daging.
Langkah 5
Potong satu pita menjadi reben untuk mengikat sisa roti pita. Tambahkan pengisian ke roti pita yang diperluas, bungkus, ikat. Masukkan ke dalam ketuhar selama setengah jam (160 darjah). Selamat menjamu selera!
