Cara Membuat Kaserol Ikan Dengan Kentang

Isi kandungan:

Cara Membuat Kaserol Ikan Dengan Kentang
Cara Membuat Kaserol Ikan Dengan Kentang

Video: Cara Membuat Kaserol Ikan Dengan Kentang

Video: Cara Membuat Kaserol Ikan Dengan Kentang
Video: Resep kaserol ayam kentang || Resep potato chicken casserole 2024, Mac
Anonim

Hidangan yang merangkumi ikan tidak hanya enak, tetapi juga menyihatkan, kerana mengandungi vitamin, asam lemak dan fosforus. Ikan boleh digunakan untuk menyediakan hidangan panas, salad, makanan ringan dan banyak lagi. Mari sediakan kaserol ikan yang sedap dengan kentang.

Cara membuat kaserol ikan dengan kentang
Cara membuat kaserol ikan dengan kentang

Ia perlu

  • - susu - 500 ml;
  • - kentang - 700 g;
  • - bawang - 1 pc.;
  • - bayam - 70 g;
  • - telur ayam - 2 biji.;
  • - tepung - 60 g;
  • - kacang hijau - 70 g;
  • - ikan laut (fillet) - 500 g;
  • - mentega - 60 g;
  • - daun salam - 2 biji.;
  • - garam, lada - secukup rasa.

Arahan

Langkah 1

Basuh isi ikan laut dengan baik, kemudian potong kecil dan pindahkan ke periuk. Tuangkan isi kuali dengan susu, masukkan daun bay dan bawang cincang halus di sana. Rebus ikan dan bawang selama 5-7 minit.

Langkah 2

Sementara itu, kupas kentang dan rebus hingga lembut. Buat kentang tumbuk dengan susu dan mentega.

Langkah 3

Sekarang mari kita mulai membuat sos: untuk melakukan ini, cairkan mentega dalam kuali, tambahkan tepung, biarkan api selama 1 minit, kemudian tuangkan susu di mana ikan dan bawang dimasak, kacau dan masak sehingga sos menjadi sos tebal.

Langkah 4

Dalam hidangan pembakar yang sudah berminyak, masukkan ikan, bayam, kacang polong, bawang, telur ayam rebus, potong, dan tumis semuanya dengan sos yang telah disediakan. Tutup pengisian ini dengan lapisan kentang tumbuk dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 darjah selama kira-kira 15 minit.

Langkah 5

Setelah waktu yang ditentukan, kaserol ikan dengan kentang akan siap dan boleh dihidangkan. Salad sayur ringan akan menjadi tambahan yang baik untuk hidangan ini.

Disyorkan: