Daging ayam paling halus yang hanya meleleh di mulut anda, di bawah kerak garing goreng. Manjakan diri anda dan orang tersayang dengan kaki tepung. Resipi ini cukup mudah, malah tukang masak yang baru dapat mengendalikan masakan.
Ia perlu
-
- Untuk resipi # 1:
- 4 kaki ayam;
- 100 g keropok masin;
- 30 g parmesan;
- 1 biji telur;
- 1-2 ulas bawang putih;
- tepung;
- garam;
- lada.
- Untuk resipi # 2:
- 4 kaki ayam;
- 50 g keju;
- 1 biji telur;
- 0
- 25 Seni. susu;
- 1 sudu kecil kanji;
- serbuk roti;
- garam;
- lada.
- Untuk resipi nombor 3:
- 4 kaki ayam;
- 1 biji bawang;
- 2-3 ulas bawang putih;
- 50 g keju;
- 1 biji telur;
- 0
- 25 Seni. susu;
- 1 sudu kecil kanji;
- serbuk roti;
- garam;
- lada.
Arahan
Langkah 1
Nombor resipi 1
Perap kaki ayam. Gosokkannya dengan garam dan lada. Kupas beberapa ulas bawang putih dan jalankan melalui penekan. Masukkan ayam. Biarkan perap selama 1-2 jam.
Langkah 2
Roti. Kisar biskut masin yang renyah dalam pengisar, jika anda tidak mempunyai perkakas rumah ini, anda boleh menyebarkannya melalui penggiling daging atau menghancurkannya dengan penggulung.
Langkah 3
Parut Parmesan pada parut halus. Campurkan dengan serbuk kuki. Letakkan campuran ini dalam beg plastik. Harap maklum bahawa pakejnya lengkap dan kuat.
Langkah 4
Pukul telur dengan garpu atau pukul. Tuangkan sedikit tepung ke dalam mangkuk. Gulungkan kaki ke dalamnya. Kemudian masukkan telur yang telah dipukul.
Langkah 5
Letakkan kaki di dalam beg roti dan gulung hingga sebati. Panaskan minyak sayuran dalam kuali. Harus ada cukup sehingga menutupi kaki sepenuhnya.
Langkah 6
Goreng kaki hingga kekuningan. Letakkan di atas serbet untuk membuang lemak berlebihan.
Langkah 7
Hidangkan kaki roti yang rangup dengan kentang tumbuk atau kentang goreng.
Langkah 8
Nombor resipi 2
Parut keju pada parut halus. Pukul telur dan kacau keju, tambahkan seperempat gelas susu dan satu sudu teh pati. Garam campuran, masukkan lada dan kacau hingga sebati.
Langkah 9
Celupkan kaki ke dalam campuran keju dan telur dan gulung dalam serbuk roti yang telah disediakan. Goreng.
Langkah 10
Nombor resipi 3
Untuk menambah rempah dan aroma ke dalam hidangan, gunakan resipi yang berbeza. Potong bawang, bawang putih. Parut keju keras. Pukul telur. Campurkan semua bahan.
Langkah 11
Masukkan susu dan kanji ke dalam campuran ini dan gaul rata. Celupkan setiap kaki ke dalam campuran dan gulungkan serbuk roti. Goreng ayam dalam minyak sayuran.
Langkah 12
Hidangan akan menjadi kurang berminyak jika kaki dibakar di dalam ketuhar. Panaskan oven hingga 180-200 darjah dan bakar ayam tepung roti selama 25-30 minit. 15 minit selepas meletakkan daging di dalam ketuhar, pusingkan kaki dan bakar di sebelah yang lain.
