Sekiranya anda mengadakan pertemuan persahabatan atau permainan bola sepak kumpulan di rumah esok, sediakan sayap ayam rangup sebagai makanan ringan. Pembuka selera ini tidak akan membiarkan sesiapa pun tidak peduli.
Ia perlu
- - sayap ayam - 1 kg;
- - madu cair - 1 sudu besar. l;
- - kicap - ½ sudu besar;
- - minyak zaitun - ½ sudu besar;
- - kari - ½ sudu besar;
- - beg plastik - 2 pcs.
Arahan
Langkah 1
Untuk membuat pengasam, satukan madu, kicap, minyak, dan perasa. Kacau hingga rata. Celupkan sayap ayam ke dalam pengasam dan letakkan dengan ketat dalam dua beg plastik, masukkan satu ke dalam yang lain. Lepaskan udara dari beg dengan menekan perlahan-lahan dengan telapak tangan anda. Ikat simpulan dan sejukkan selama 10-12 jam.
Langkah 2
Setiap kali anda melihat ke dalam peti sejuk, keluarkan beg dan goncangkan isinya. Jadi semua sayap akan diperap sama rata.
Langkah 3
Tanggalkan sayap dari beg dan letakkan di atas loyang yang sudah berminyak. Bakar pinggan di dalam ketuhar pada suhu 150-160 darjah selama satu jam. Sayap yang sudah siap harus memperoleh kemilau karamel yang indah.
