Kuki ini kaya dengan vitamin dan mineral. Anda boleh mencubanya. Sesuai untuk sarapan pagi.
Ia perlu
- Untuk 8 kuki:
- -1 epal hijau besar
- -1 dan ¼ cawan tepung gandum
- -1 gelas oat
- - ¾ cawan tanah atau badam utuh
- -¼ cawan tebu
- -1 sudu kecil serbuk penaik
- 1/2 sudu teh baking soda
- -2 sudu teh kapulaga
- - ½ sudu teh kayu manis
- 1/2 sudu teh garam
- - semangat dari sebiji lemon
- -3 sudu madu
- - ¾ gelas ricotta (pilihan)
Arahan
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 400 darjah. Gariskan loyang dengan kertas perkamen. Pada parut, parut halus epal, angkat tulang dan kulit.
Dalam mangkuk besar, gabungkan tepung, gandum, badam, gula, serbuk penaik, baking soda, kapulaga, kayu manis, dan garam.
Langkah 2
Potong mentega menjadi kepingan kecil. Gunakan tangan anda untuk mengacau mentega bersama bahan-bahan lain.
Langkah 3
Masukkan hirisan epal, madu, semangat, dan riccott ke dalam mangkuk. Gaul rata dengan sudu kayu.
Langkah 4
Bentuk doh menjadi kek bulat kecil. Taburkan sedikit tepung di atas kertas perkamen dan sebati kuki.
Langkah 5
Taburkan biskut dengan gula tebu di atas. Bakar selama 20-30 minit sehingga coklat keemasan pada suhu 300-350 darjah.
Langkah 6
Keluarkan loyang dari oven dan biarkan biskut sejuk. Hidangkan dengan teh atau kopi panas.
