Pada waktu pagi selepas percutian Tahun Baru, keluarga anda dapat membuat biskut manis-kayu manis yang akan memanjangkan suasana perayaan. Pastri sebegini sangat menyenangkan rasanya, lembut dan sangat aromatik, dan hanya memerlukan tiga puluh minit untuk memasaknya.
Jadi, untuk penyediaan biskut epal-kayu manis, anda memerlukan komponen seperti:
- garam meja (mengikut citarasa anda);
- epal manis kuat besar (satu bahagian);
- kayu manis cincang (setengah sudu teh);
- tepung gandum yang diayak (satu gelas penuh);
- vanila gula pasir (mengikut citarasa anda);
- gula pasir biasa (setengah gelas);
- serbuk penaik (satu paket kecil);
- mentega tanpa garam (54 g);
- telur besar ayam mentah (satu bahagian).
Sekiranya anda melihat senarai ini, anda boleh memperhatikan fakta bahawa tidak terlalu banyak komponen yang diperlukan. Setelah semua makanan disediakan, hidupkan oven dan tetapkan suhu di dalamnya, yang harus sama dengan 180 darjah. Biarkan ketuhar hingga panas.
Dan pada masa ini, anda perlu menggabungkan dalam mangkuk dalam telur ayam mentah yang dipilih, gula pasir dan mentega yang lembut, pukul semua komponen di atas sehingga berubah menjadi jisim yang lembut. Dalam bekas yang sama, tumiskan campuran tepung gandum halus dan serbuk penaik, masukkan gula vanila dan masukkan kayu manis cincang. Kacau hingga rata, potong epal menjadi kiub yang sangat kecil dan tambahkan ke dalam adunan untuk kuki percutian.
Griskan loyang besar dengan bahagian bawah, letakkan adunan epal-kayu manis dalam bahagian dengan satu sudu besar untuk biskut masa depan, masukkan kek kosong ke dalam ketuhar dan bakar selama lima belas minit. Kemudian biskut epal perayaan lembut dan lembut boleh dihidangkan bersama teh pada pagi Tahun Baru.
