Salad herring disediakan di Algeria. Ini adalah hidangan kebangsaan masakan Arab. Salad ini dicampurkan semasa memasak, dan beberapa bahan yang digunakan di sini sama seperti ketika memasak herring di bawah mantel bulu.
Ia perlu
- - herring 230 g;
- - kentang 130 g;
- - epal 60 g;
- - timun acar 70 g;
- - bawang 90 g;
- - bit 90 g;
- - telur 2 biji.;
- - pembalut mustard 60 g;
- - hijau pasli 25 g.
Arahan
Langkah 1
Rebus telur di dalam air masin, di akhir memasak, toskan airnya dan tuangkan di atasnya dengan air sejuk, kupas dan bahagikan menjadi putih dan kuning telur. Potong kuning telur dan ketepikan protein.
Langkah 2
Kentang mesti dibasuh dan dikupas. Kemudian rebus dalam air masin, dan periksa kesediaannya dengan jarum atau garpu tukang masak. Tiriskan air dari kentang dan keringkan sedikit.
Langkah 3
Basuh epal, sediakan acar, jika kedua-duanya mempunyai kulit yang terlalu kasar, maka mesti dipotong.
Langkah 4
Bit mesti direbus secara berasingan dari kentang. Pada akhir memasak, toskan air dari dalamnya dan isi dengan air sejuk, diamkan selama 20-30 minit, dan kemudian kupas, potong dadu dan isi dengan pembalut mustard.
Langkah 5
Potong kentang, acar dan epal menjadi kiub dengan ukuran yang sama dengan bit, dan secara berasingan dari itu, musim dengan berpakaian mustard, tambahkan kuning cincang, hanya dengan itu anda boleh menggabungkan bit berpengalaman dengan baki campuran.
Langkah 6
Pisahkan herring fillet dari tulang, intai dan potong. Kupas bawang, basuh dan potong setengah cincin nipis.
Langkah 7
Masukkan salad yang sudah siap di dalam slaid dalam mangkuk salad, hias dengan fillet herring yang sudah siap. Salad atas boleh ditaburkan dengan putih telur siap, setengah cincin bawang dan pasli cincang halus.
