Lempeng yang lazat ini pasti menggembirakan pencinta cendawan. Mereka sangat sesuai untuk makan tengah hari yang ringan.
Ia perlu
- 150 g tepung
- 1 kuning telur
- 250 ml air mineral
- 1 sudu besar yogurt
- Garam
- Untuk mengisi:
- 100 g cendawan
- 1 biji bawang
- Pasli segar
- Garam dan lada
- 1 biji telur putih
Arahan
Langkah 1
Campurkan tepung, air mineral, yogurt dan kuning telur dan biarkan seketika.
Kemudian kami bakar penkek dalam kuali yang digoreng dengan mentega.
Langkah 2
Untuk pengisiannya, potong cendawan dan bawang menjadi kepingan. Kemudian goreng hingga coklat keemasan dalam mentega. Masukkan pasli, garam, lada cincang halus dan angkat dari api. Pukul putih telur dan campurkan dengan pengisian.
Langkah 3
Isi pancake dengan pengisian, gulungkannya ke dalam gulungan. Sekiranya gulungannya panjang, anda boleh memotongnya menjadi dua. Selamat menjamu selera!