Cara Membuat Salad White Nights

Isi kandungan:

Cara Membuat Salad White Nights
Cara Membuat Salad White Nights

Video: Cara Membuat Salad White Nights

Video: Cara Membuat Salad White Nights
Video: Cara Membuat Salad Buah Sederhana 2024, Mac
Anonim

Salad dengan nama romantis "White Nights" mempunyai banyak pilihan. Ia disediakan dari daging, lidah, unggas, ikan dan juga buah-buahan. Umum untuk semua pilihan salad adalah penyediaan cepat dan mudah, serta gabungan komponen yang harmoni. Ini adalah makanan pembuka yang sangat baik untuk menu harian dan perayaan.

Salad White Nights adalah makanan pembuka yang sangat baik untuk menu harian dan perayaan
Salad White Nights adalah makanan pembuka yang sangat baik untuk menu harian dan perayaan

Salad Malam Putih dengan daging

Untuk menyediakan salad White Nights dengan daging, anda memerlukan produk berikut:

- 200 g cendawan acar;

- 300 g daging rebus;

- 2 biji bawang;

- 2 kentang;

- 1 lobak merah;

- 250 g keju keras;

- lemon;

- sayur-sayuran (dill atau pasli);

- minyak sayuran;

- krim masam;

- mayonis.

Daging dalam salad versi White Nights ini boleh diganti dengan lidah rebus.

Pertama sekali, rebus secara berasingan daging dan kentang di kulitnya dan sejukkan.

Potong cendawan acar dengan pisau dan pindahkan ke mangkuk salad yang dalam. Kupas bawang, potong setengah cincin nipis dan goreng dalam minyak sayuran hingga coklat keemasan. Kemudian sejukkan bawang dan masukkan ke dalam mangkuk salad di atas cendawan.

Campurkan krim masam dengan mayonis dalam bahagian yang paling sesuai dengan anda. Sekiranya anda suka sos pedas, tambahkan lebih banyak mayonis, dan jika lebih lembut, krim masam harus digunakan dalam pembalut.

Sebarkan sos yang telah disediakan di atas lapisan cendawan acar dan bawang goreng.

Kupas kentang yang direbus di kulitnya, parut pada parut kasar dan letakkan di dalam mangkuk salad di lapisan seterusnya. Kemudian salutkan dengan sos.

Kupas wortel mentah, juga parut dan letakkan di atas kentang.

Potong daging yang dimasak dalam air masin ke dalam kiub kecil, masukkan lapisan salad seterusnya, sikat dengan sos dan taburkan dengan keju parut pada parut kasar di atas.

Hiaskan salad White Nights dengan herba segar cincang dan serai lemon sebelum disajikan.

Salad "Malam Putih" dengan ayam

Untuk menyediakan salad White Nights dengan ayam, anda perlu mengambil:

- 200 g isi ayam;

- 100 g keju keras;

- 1 biji bawang;

- 1 biji epal;

- 2 biji telur;

- 100 g cendawan acar (champignons);

- garam;

- mayonis;

- krim masam.

Basuh fillet ayam dan rebus dalam air masin. Kemudian sejukkan dan potong kiub kecil.

Telur rebus, sejuk di bawah air sejuk yang mengalir. Kemudian asingkan kuning telur dari protein dan kisar kuning telur dengan mayonis hingga rata, dan parut putih pada parut kasar.

Kupas bawang, potong setengah cincin nipis dan goreng dalam minyak sayuran sehingga telus.

Potong champignon yang diperap menjadi kepingan kecil, dan keju dan epal menjadi kiub kecil.

Buat hiasan salad. Untuk melakukan ini, campurkan krim masam dan mayonis dalam bahagian yang sama.

Sekiranya dikehendaki, salad White Nights dengan ayam boleh dihiasi dengan kepingan timun segar dan tomato.

Pindahkan bahan yang telah disediakan ke dalam mangkuk salad yang dalam: fillet ayam, bawang goreng, cendawan acar, kuning telur yang ditumbuk dengan mayonis, epal dan keju. Masukkan kuah yang telah siap dan kacau hingga sebati. Taburkan putih telur parut di atas salad.

Disyorkan: