Secara tradisinya, muffin berisi cecair ini dibuat dengan coklat gelap, tetapi bayangkan kegembiraan pencuci mulut coklat putih ini di kalangan tetamu anda!
Ia perlu
- Untuk 4-6 hidangan:
- - 80 g coklat putih;
- - 80 g mentega;
- - 2 biji telur;
- - 60 g gula;
- - 2 sudu besar tepung a / c;
- - 2 sudu besar cognac atau rum ringan, jika dikehendaki.
Arahan
Langkah 1
Langkah pertama adalah memanaskan ketuhar hingga 160 darjah dan menyediakan acuan: griskannya dengan minyak dan taburkan sedikit tepung.
Langkah 2
Cairkan coklat dengan mentega dalam tab mandi air atau dalam ketuhar gelombang mikro, kacau hingga rata dan sisihkan hingga sedikit sejuk.
Langkah 3
Pukul telur sedikit demi sedikit dengan gula tambahan. Ayak tepung, masukkan telur dan gaul hingga sebati. Kemudian masukkan coklat cair dan alkohol ke telur dan tepung secukup rasa dan keinginan. Kacau lagi hingga sebati dan pindahkan adunan ke dalam acuan.
Langkah 4
Bakar selama 12 minit atau 5 minit dari kenaikan doh. Untuk menghidangkan, biarkan sejuk selama satu minit dan hidupkan piring. Hidangkan fondant dengan sudu ais krim.
