Kentang gaya desa adalah hidangan yang enak dan lazat. Kelebihannya ialah ia dimasak dengan jumlah lemak minimum dan hanya dengan rempah semula jadi. Di atas meja, kentang seperti itu boleh menjadi hidangan sampingan yang sangat baik untuk hidangan ikan dan daging.
Ia perlu
- - kentang;
- - bawang putih;
- - lada;
- - garam;
- - minyak bunga matahari.
Arahan
Langkah 1
Kami mengambil jumlah kentang yang diperlukan. Tambang, tetapi tidak bersih dan potong kepingan bersaiz sederhana yang sama.
Langkah 2
Masukkan kentang cincang ke dalam periuk dan isi dengan air panas. Setelah mendidih, masak selama 5 minit lagi.
Langkah 3
Tiriskan air dan keringkan kentang dengan sedikit serbet. Masukkan ke dalam mangkuk. Ini mesti dilakukan dengan berhati-hati agar hirisan tidak pecah.
Langkah 4
Dalam pinggan besar dan lebar, sediakan campuran minyak bunga matahari, bawang putih yang dihancurkan, garam dan lada.
Langkah 5
Kami memasukkan kepingan yang telah dimasak ke dalam perapan yang telah disediakan dan kacau sehingga sebati sehingga setiap kepingan tepu dengan rempah.
Langkah 6
Kemudian kami menyebarkan kepingan pada loyang, meninggalkan jarak kecil di antara mereka dan menuangkan minyak yang tinggal.
Langkah 7
Panaskan oven hingga 220 ° C dan letakkan loyang selama 25 minit. Bakar hingga kekuningan.
Langkah 8
Kami mengeluarkannya dari oven dan menghidangkannya ke meja. Ini dapat digunakan sebagai hidangan bebas, atau, seperti yang disebutkan di atas, sebagai lauk.
