Hidangan ini pasti akan mengejutkan dan menggembirakan anda dan orang tersayang dengan rasa yang luar biasa!
Ia perlu
- - 300 g kentang;
- - 750 ml kaldu ayam;
- - 250 g cendawan dari pelbagai jenis;
- - 125 ml krim masam;
- - 100 g keju parut;
- - 4 sudu minyak zaitun;
- - 1 sudu teh thyme;
- - Sebilangan kecil bawang hijau.
Arahan
Langkah 1
Potong bawang hijau menjadi cincin dan asingkan hijau dari putih.
Langkah 2
Panaskan 2 sudu besar minyak sayuran dalam periuk sup dan masukkan cincin bawang putih.
Langkah 3
Masukkan kentang dadu, goreng selama 2 minit, kemudian masukkan krim masam dan thyme.
Langkah 4
Tuangkan kuahnya, didihkan semuanya, kemudian biarkan sup mendidih selama 10 minit.
Langkah 5
Sementara itu, panaskan sisa minyak sayuran dalam kuali dan goreng cendawan selama 5 minit, kemudian musim secukupnya.
Langkah 6
Lap sup dengan pengisar tangan dan musim jika perlu.
Langkah 7
Hidangkan dengan cendawan dan taburkan dengan keju dan cincin bawang hijau.
Selamat menjamu selera!
