Anda boleh memasak apa sahaja di rumah, perkara utama adalah menginginkannya. Sekiranya anda mahukan sesuatu yang enak dan manis, maka saya cadangkan anda membuat pencuci mulut sejuk yang disebut "Chocolate Bomb".
Ia perlu
- - krim - 900 ml;
- - coklat pahit hitam - 350 g;
- - coklat putih - 150 g;
- - telur - 1 pc;
- - gula - 4 sudu besar;
- - koko - 2 sudu besar;
- - kefir - 2 sudu besar;
- - tepung - 4 sudu besar.
Arahan
Langkah 1
Mula-mula anda perlu membuat kek biskut untuk pencuci mulut masa depan. Campurkan bahan-bahan berikut dalam satu cawan: telur, gula, tepung, kefir dan koko. Campurkan semuanya sehingga sebati. Hasilnya mestilah adunan pekat. Masukkan ke dalam acuan dan bakar. Apabila kek sudah siap, ia mesti disejukkan.
Langkah 2
Dalam periuk, gabungkan coklat gelap, dipecah menjadi baji kecil, dan 250 mililiter krim. Letakkan campuran ini di atas api dan panaskan sehingga berubah menjadi jisim homogen. Masukkan campuran yang telah disediakan di dalam peti sejuk selama 6 jam. Lakukan perkara yang sama dengan coklat putih, iaitu, campurkan dengan 250 mililiter krim, cairkan, kemudian sejukkan.
Langkah 3
Campurkan semula coklat gelap yang telah disejukkan dengan 250 mililiter krim. Pukul campuran yang dihasilkan.
Langkah 4
Ambil cawan separa bulat dan letakkan bungkus plastik di atasnya. Letakkan campuran coklat gelap dan krim ke dalam mangkuk sehingga bahagian tengahnya bebas. Apabila jisim ini mengeras sedikit, mulailah menyebarkan coklat putih ke celah kiri. Letakkan kerak coklat di atas. Masukkan pencuci mulut di dalam peti sejuk.
Langkah 5
Apabila pinggan telah pekat, angkat dari cawan dan tutup dengan campuran coklat gelap dan krim. Pencuci mulut sejuk "Chocolate Bomb" sudah siap!
