Glazed Cherry Pie adalah pencuci mulut indah yang cepat dan mudah disediakan. Doh siap pakai yang telah dibeli mempercepat proses memasaknya. Kek seperti itu, yang mempunyai rasa dan aroma yang istimewa, akan membantu menghiasi malam keluarga.
Ia perlu
- - 2 helai pastri puff siap pakai
- - 6 cawan ceri masam (segar atau sejuk beku)
- - 3/4 cawan gula
- 1/4 cawan tepung jagung
- - jus setengah lemon
- - sedikit garam
- Kilauan:
- - 1 cawan gula
- - 1-2 sudu susu
- - 1-2 sudu air
Arahan
Langkah 1
Untuk mengisi pai, ambil mangkuk besar dan gabungkan ceri, gula pasir, tepung jagung, jus lemon dan garam di dalamnya. Campurkan semua bahan hingga sebati dan ketepikan.
Langkah 2
Di permukaan kerja tepung, letakkan pasta puff yang sudah siap, membentuk segi empat tepat 45 x 30 cm darinya.
Langkah 3
Kemudian pindahkan doh ke loyang dan sebarkan separuh ceri di atas dan ketepikan.
Langkah 4
Letakkan kepingan puff pastry kedua di permukaan tepung dan juga membentuk segi empat tepat 45 x 30 cm.
Langkah 5
Letakkan di atas baki pengisian dan peras tepi dengan ketat.
Langkah 6
Seterusnya, tumbuk adunan dengan garpu dan sikat dengan telur yang dipukul.
Langkah 7
Bakar pai di dalam ketuhar hingga coklat keemasan dan sehingga pengisiannya mulai menggelegak. Kemudian ketepikan dan biarkan sejuk.
Langkah 8
Untuk menyediakan aising, dalam mangkuk, campurkan gula pasir, susu dan air sehingga ketekalan aising yang diinginkan tercapai.
Langkah 9
Sapukan glasir pada lapisan nipis dengan sudu pada barang yang dipanggang seperti yang ditunjukkan dalam foto.
Langkah 10
Hidangkan pai ceri suam atau sejuk hingga suhu bilik.
