Oyakodon adalah hidangan Jepun terkenal yang dibuat dari ayam, telur dan kicap. Ayam yang disediakan mengikut resipi ini diperoleh dengan aroma dan rasa yang sedikit manis. Oyakodon biasanya dihidangkan dengan nasi.
Ia perlu
- - 500 gram ayam;
- - 2 sudu kecil Sahara;
- - 1 biji telur;
- - pasli;
- - 150 gram bawang;
- - beberapa sudu besar. sos soya;
- - garam;
- - nasi untuk lauk.
Arahan
Langkah 1
Angkat kaki, basuh, potong daging dan potong besar.
Langkah 2
Kupas bawang, basuh dan potong separuh cincin.
Langkah 3
Pisahkan daun pasli dari batang, bilas di bawah air yang mengalir dan potong halus.
Langkah 4
Tuangkan kicap ke dalam kuali, tambahkan beberapa sudu air.
Langkah 5
Masukkan garam, gula, didihkan.
Langkah 6
Masukkan bawang dan kacau. Masak lebih kurang 5 minit, kacau sekali-sekala.
Langkah 7
Masukkan potongan daging, campurkan dengan bawang. Masak dengan api sederhana selama lebih kurang 5 minit.
Langkah 8
Balikkan ayam ke bahagian lain dan goreng lebih banyak jumlah yang sama.
Langkah 9
Taburkan pasli di atas pinggan.
Langkah 10
Pukul telur dengan secubit garam. Tuangkan perlahan-lahan ke atas ayam. Masak hingga telur sebati. Ini akan mengambil masa lebih kurang dua minit.
Langkah 11
Letakkan nasi rebus di atas pinggan dengan oyakodon di atas. Hidangkan panas.
