Ayam goreng biasa boleh dijadikan hidangan istimewa anda dengan menyediakan sos Teriyaki yang enak untuknya.
Ia perlu
- - sayap ayam atau paha, anda juga boleh menggunakan dada ayam 900 gr.
- - minyak bunga matahari 50 gr.
- - bawang putih 7 ulas
- - madu 3 sudu besar atau gula 4 sudu besar
- - kicap 70 gr.
Arahan
Langkah 1
Kami mengambil dada ayam, kaki atau sayap, jika besar, potong beberapa bahagian yang lebih kecil dan goreng selama 40 minit dengan api sederhana menggunakan minyak bunga matahari.
Langkah 2
Semasa ayam digoreng, sediakan sosnya. Tuangkan kicap ke dalam kuali kecil atau periuk dan didihkan. Masukkan gula atau madu ke dalam kicap dan, kacau selalu, masak selama 2 minit lagi sehingga gula larut sepenuhnya. Sos mesti cair.
Langkah 3
Potong bawang putih dan masukkan ke dalam sos kami. Bergantung pada citarasa anda, anda boleh mengurangkan atau menambah jumlah bawang putih dalam sos.
Langkah 4
Apabila ayam hampir selesai, panaskan api dan goreng ayam di semua sisi selama 2 minit lagi, kemudian masukkan sos.
Langkah 5
Goreng ayam dalam sos selama 10 minit lagi, kacau kepingan ayam terus-menerus hingga sedikit bawang putih.
Langkah 6
Hidangkan ayam dalam sos Teriyaki dalam mangkuk yang dalam, tuangkan sos dari kuali di atas.
