Cupcake "Marble" adalah pencuci mulut lazat yang disediakan dengan cepat. Ini adalah pilihan yang bagus untuk pesta teh keluarga yang penuh semangat.
Ia perlu
- - serbuk koko (dua sudu besar);
- - mentega lembut (260 g);
- - gula tepung (untuk percikan);
- - gula pasir (193 g);
- - serbuk penaik (setengah paket);
- - garam halus (satu secubit);
- - telur ayam (lima keping);
- - gula vanila (setengah beg);
- - tepung gandum yang diayak (360 g);
- - krim berat (110 ml).
Arahan
Langkah 1
Masukkan gula pasir ke mentega lembut. Masukkan gula vanila dan pukul bahan dengan pengadun hingga berkrim. Dalam jisim yang dipukul ini secara beransur-ansur tambahkan satu telur ayam pada satu masa. Campuran harus diuli dengan teliti setiap kali telur dimasukkan. Masukkan garam halus, tepung gandum, serbuk penaik ke jisim krim telur, tuangkan dalam jumlah krim sapi yang diperlukan.
Langkah 2
Kacau campuran dan bahagikan kepada dua bahagian yang sama, dan tambahkan serbuk koko ke salah satu daripadanya. Griskan pinggan kecil dengan minyak masak atau marjerin dan letakkan doh gelap terlebih dahulu, kemudian adunan ringan.
Langkah 3
Campurkan adunan kedua-dua warna dengan lembut dengan garpu sehingga corak marmar yang indah terbentuk. Bakar kek "Marble" pada suhu 180 darjah selama lima puluh minit. Taburkan sedikit gula tepung di atas kek sebelum dihidangkan.
