Daging ayam putih sering digunakan dalam salad santai dan percutian. Ayam sesuai dengan sayur-sayuran dan beberapa buah. Bayangkan dan kejutkan keluarga dan tetamu anda dengan pelbagai salad.
Ia perlu
-
- dada ayam
- daun selada
- keju keras
- timun segar
- Champignon
- bawang besar
- dill
- tomato
- krim masam
- telur
- nanas segar
Arahan
Langkah 1
Salad ayam dengan cendawan.
Rebus air dalam periuk. Musim dengan garam dan tambahkan dua fillet dada ayam segar. Masak selama 3 hingga 5 minit. Matikan api dan rendam payudara dalam kuah dengan penutup ditutup selama 20 minit lagi. Apabila dimasak dengan cara ini, daging putih akan berubah menjadi elastik, berair dan tanpa serat besar, kerana ada yang tidak menyukai isi ayam.
Langkah 2
Potong champignon (250 g) menjadi kepingan besar dan goreng bersama bawang (1 keping) dalam kuali sehingga kelembapan berlebihan menguap. Cendawan boleh digoreng hingga berkerak, atau sedikit reneh dengan bawang, mengikut mana sahaja yang anda suka.
Langkah 3
Potong fillet ayam menjadi potongan dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Kupas satu timun salad, parut pada parut kasar dan garam ringan. Selepas lima minit, perah air yang berlebihan dan masukkan timun ke dalam mangkuk bersama fillet ayam. Masukkan cendawan goreng di sana. Parut keju keras (200 g) dan dua telur rebus pada parut kasar. Garam salad secukup rasa dan musim dengan krim masam atau mayonis.
Langkah 4
Salad sayur dengan fillet ayam.
Potong satu fillet ayam mentah besar ke dalam kiub dan goreng dalam wajan panas sehingga kerak ringan muncul. Potong tomato (2) menjadi baji Timun segar - dadu. Koyakkan salad hijau dengan tangan anda. Potong dill dan bawang hijau. Campurkan selada, ramuan dan timun dalam mangkuk yang dalam, garam dan musim dengan minyak sayuran. Teratas dengan kepingan fillet ayam, dan hiaskan tepi mangkuk dengan kepingan tomato.
Langkah 5
Salad ayam dengan nanas.
Potong fillet ayam rebus menjadi kepingan panjang. Pisahkan nanas segar kecil dari kulit dan potong. Parut keju keras (200 g) pada parut kasar. Campurkan semua bahan dalam mangkuk dan musim dengan mayonis ringan.
