Bagi penggemar masakan Jepun, resipi membuat mi soba dengan brokoli pasti akan berguna. Luangkan hanya setengah jam di atas tungku, dan anda akan mempunyai hidangan yang lazat dan sihat di atas meja anda. Selain itu, ia kelihatan cerah, kerana paprika pelbagai warna ditambahkan di sini, dan memang sedap.
Ia perlu
- - 60 g mee soba
- - 15 g minyak sayuran
- - 4 g bawang putih
- - 40 g brokoli
- - 10 g kicap
- - 2 keping lada bel - kuning dan hijau
- - separuh zucchini
- - setengah bawang
- - separuh lobak merah
Arahan
Langkah 1
Potong lada kuning menjadi kepingan nipis. Lakukan perkara yang sama dengan paprika hijau. Potong bawang menjadi bulu.
Langkah 2
Potong zucchini menjadi kepingan nipis dan kemudian menjadi kepingan. Potong juga lobak merah menjadi jalur nipis. Potong bawang ke kepingan nipis
Langkah 3
Bahagikan brokoli menjadi bunga api. Rebus kubis dalam air masin. Masukkan ke atas ais.
Langkah 4
Panaskan kuali dengan minyak. Masukkan sayur-sayuran yang sudah siap di atasnya, goreng sedikit. Masukkan juga brokoli di sini.
Langkah 5
Rebus mee. Masukkannya ke sayur-sayuran. Tuangkan kicap, kacau. Hidangan sudah siap!
