Ia perlu
- Dalam empat keping:
- Cod fillet 400 gram
- Jus lemon 2 sudu besar
- Minyak zaitun 2 sudu besar
- Bawang putih 1-2 ulas
- Sedikit garam
- Ramuan kering (oregano, rosemary, basil, dill, sage) secukup rasa
- Kerajang atau beg pembakar.
Arahan
Langkah 1
Nyahisikan fill cod.
Langkah 2
Gosokkan pada parutan halus atau masukkan bawang putih melalui penekan. Sediakan pengasam: campurkan jus lemon, minyak zaitun, bawang putih, garam dan ramuan.
Langkah 3
Lap dengan teliti setiap bahagian fillet dengan pengasam. Biarkan perap selama 10-15 minit. Pada masa ini, panaskan oven hingga 180 darjah.
Langkah 4
Balut fillet cod ke dalam foil atau masukkan ke dalam baking bag. Kami masukkan ke dalam ketuhar selama 25-30 minit. 5 minit sebelum memasak, buka kerajang / potong bahagian atas beg untuk memerah sedikit ikan.