Casserole adalah hidangan yang sangat senang dan enak yang cepat terbentuk dan menggabungkan pelbagai produk. Produk ini memberikan rasa kenyang, kesihatan, rasa unik dan aroma yang luar biasa. Perhatikan bahawa resipi ini melibatkan penyediaan kaserol dari sayur-sayuran dan penkek yang paling biasa.
Bahan untuk pengisian:
- 2 biji bawang sederhana;
- 0.4 kg cendawan segar;
- 200 g keju keras;
- 2-3 tomato masak;
- hijau dill;
- minyak bunga matahari;
- 10 penkek.
Bahan untuk menuangkan:
- 300 g (25%) krim masam;
- 4 biji telur;
- garam dan lada.
Penyediaan:
- Bakar penkek mengikut resipi kegemaran anda.
- Kupas dan basuh semua sayur-sayuran. Cincang bawang, seperti menggoreng. Potong cendawan menjadi kiub kecil. Basuh dill dan potong halus dengan pisau. Parut keju pada parut kasar. Potong tomato, bakar dengan air mendidih dan kupas, dan potong pulpa menjadi kepingan.
- Panaskan minyak bunga matahari dalam kuali. Masukkan bawang ke dalam minyak dan goreng sedikit. Kemudian masukkan cendawan ke dalam bawang, campurkan segalanya, perasakan dengan garam dan lada dan goreng sehingga cairan menguap.
- Masukkan telur ke dalam pinggan, masukkan krim masam di sana, musim dengan garam dan lada dan pukul dengan garpu (anda boleh menggunakan pengadun).
- Ambil hidangan penaik berbentuk segi empat besar dan sikat dengan sekeping mentega.
- Bahagikan semua bahan yang telah disediakan kepada dua atau tiga bahagian, bergantung pada saiz acuan.
- Tutup bahagian bawah borang dengan penkek.
- Tutup lempeng dengan keju parut dan dill cincang.
- Letakkan pengisian cendawan di atas dill dan ratakan dengan sudu.
- Tutup pengisian dengan kepingan tomato dan tuangkan ke atas pengisian telur.
- Tutup pengisian telur dengan lapisan penkek. Ulangi prosedur ini sehingga semua bahan habis.
- Tutup lapisan kaserol terakhir dengan keju keras.
- Letakkan borang yang diisi dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 40-60 minit. Waktu penaik ditunjukkan kira-kira, kerana anda perlu mengambil kira keunikan oven.
- Keluarkan kaserol pancake yang telah siap dengan cendawan dari oven, biarkan selama 20-30 minit, kemudian potong bahagian dan hidangkan dengan sayur-sayuran segar.
