Adakah anda suka salad keju? Sekiranya demikian, maka mungkin resipi di bawah ini akan menjadi tambahan yang baik untuk piggy bank masakan anda. Dan mereka yang tidak pernah memasak makanan ringan keju mempunyai peluang besar untuk bereksperimen di dapur.
Salad dengan keju, resipi yang akan kita bincangkan hari ini, sesuai untuk meja perayaan, akan menggembirakan anda dengan rasa dan penampilan mereka.
Resipi salad keju nombor 1
Salad pertama dengan keju, yang akan dibincangkan sekarang, tidak memerlukan sebilangan besar ramuan untuk penyediaannya, ia dibuat dengan cepat dan ternyata sangat lazat.
Untuk menyediakan hidangan, ambil:
- 150 g keju sosej. Anda boleh mengambil keju keras biasa, tetapi produk sosej akan memberikan rasa salai yang lazat;
- 150 g prun berlubang;
- 150 g fillet ayam rebus;
- 2 biji telur ayam;
- Mayonis.
Skim penyediaan salad dengan keju adalah seperti berikut:
- Parut keju yang dipilih pada parut kasar. Sekiranya anda tidak menyukai produk sosej, maka ganti dengan keju keras pilihan anda. Tetapi saya ingin perhatikan bahawa aroma keju sosej menjadikan salad ini benar-benar pedas.
- Potong fillet ayam menjadi kiub bersaiz sederhana di seberang bijirin.
- Rebus telur, sejuk, kupas, potong kiub kecil atau potong pada mesin pencincang kasar.
- Basuh prun dan rendam dalam air mendidih selama seperempat jam untuk melembutkannya. Selepas itu, toskan airnya, potong prun menjadi jalur atau kepingan sewenang-wenangnya. Jangan mengisar terlalu banyak, rasa manis dari buah-buahan kering akan memberikan salad yang istimewa.
- Campurkan bahan-bahan yang telah disediakan, perasakan salad dengan keju dengan mayonis, campurkan dan hidangkan.
Resipi salad keju nombor 2
Salad keju, resipi yang sekarang akan kita bincangkan, ternyata sangat memuaskan dan indah. Hidangan ini boleh dikategorikan sebagai "salad tanpa mayonis". Tidak ada sos kalori tinggi dalam pembuka selera, tetapi rasanya tidak menderita dari ini.
Untuk membuat salad dengan keju, ambil:
- 200 g keju keras;
- 150 g ham tanpa lemak;
- 1 lada bel merah;
- 1 timun segar sederhana;
- Herba segar: bawang, pasli, dill (ubah jumlahnya mengikut kehendak).
Untuk mengisi minyak, anda memerlukan:
- 1 sudu besar l. minyak sayuran (zaitun disyorkan);
- 1 sudu kecil Cuka 9%;
- Garam dan lada hitam pilihan.
Salad keju disediakan mengikut skema berikut:
- Parut keju pilihan anda.
- Potong ham menjadi jalur nipis.
- Basuh timun, keringkan, keluarkan bahagian yang tidak boleh dimakan dari itu, parut pada mesin pencincang kasar.
- Basuh lada, angkat tangkai, bersihkan biji, potong sayur menjadi jalur nipis.
- Basuh sayur-sayuran yang dipilih, keringkan, potong sekecil mungkin.
- Satukan bahan-bahan yang sudah siap di dalam mangkuk yang senang.
- Siapkan pembalut, gabungkan minyak dan cuka dalam mangkuk yang berasingan, tambahkan garam dan lada secukup rasa.
- Salad musim dengan keju dengan sos yang disediakan, kacau hidangan. Biarkan pembuka selera selama 10 minit dan boleh dihidangkan.
Seperti yang anda lihat, salad dengan keju boleh disediakan dengan atau tanpa mayonis. Sukar untuk menilai hidangan mana yang akan menjadi lebih enak, cuba memasak kedua-dua pembuka selera dan memutuskan mana yang paling anda sukai.
