Lobak adalah sayuran sihat yang boleh dibeli sepanjang tahun dengan harga yang berpatutan. Sekiranya anda ingin mempelbagaikan menu isi rumah anda dengan mengisi makanan dengan vitamin, sediakan salad wortel. Hidangan sederhana seperti itu akan menarik minat kanak-kanak dan orang dewasa.
Sekiranya anda tidak tahu membuat salad lobak merah, maka resipi di bawah akan membantu anda mengatasi tugas ini. Hidangannya akan sangat ringkas, tetapi lazat pada masa yang sama. Anda tidak memerlukan kos kewangan yang besar untuk menyediakan salad.
Salad wortel No. 1
Salad wortel sederhana ini tidak mungkin sesuai untuk meja perayaan, tetapi untuk sarapan atau makanan ringan untuk kanak-kanak atau orang dewasa, hanya itu. Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan minimum ramuan, dan tubuh akan mendapat banyak vitamin setelah mendapat rawatan.
Untuk membuat salad lobak merah, ambil:
- 200 g lobak segar;
- 1 oren sederhana;
- 2 sudu kecil minyak sayuran;
- 2 sudu besar l. kacang atau biji bunga matahari yang dikupas (anda boleh lakukan tanpa ramuan ini).
Langkah-langkah untuk membuat salad wortel segar adalah seperti berikut:
- Basuh sayur akar, keluarkan kulitnya, parut pada mesin pencincang kasar.
- Basuh oren, kupas, angkat biji dan potong buah menjadi kepingan. Sekiranya dikehendaki, kupas oren sehingga hanya tinggal satu pulpa, sehingga salad akan menjadi lebih enak dan lebih lembut, tetapi jika anda tidak mahu bermain-main, maka cukup untuk membuang hanya rasa.
- Campurkan wortel dan oren yang disediakan, tambah kacang atau biji, musim dengan mentega dan hidangkan.
Salad wortel, resipi yang dijelaskan di atas, sangat popular di kalangan kanak-kanak. Kanak-kanak tertarik dengan warna cerah dan rasa manis hidangan.
Untuk perubahan, anda boleh menambahkan kismis bisu atau aprikot kering ke salad wortel segar. Dianjurkan untuk memilih kacang almond atau walnut dari kacang, walaupun kacang hazel juga sesuai, itu adalah selera.
Sekiranya anda menyediakan salad wortel untuk orang dewasa, anda boleh menambahkan sedikit garam ke dalam pinggan, dan meneteskan jus lemon atau cuka untuk keperangan. Jadi rasa makanan ringan akan menjadi lebih dalam dan lebih kaya.
Salad lobak merah No. 2
Salad wortel ini hampir tidak sesuai untuk menu kanak-kanak. Tetapi orang dewasa cenderung menyukainya. Salad ternyata sedap dan mempunyai rasa pedas, tetapi pada masa yang sama ia senang disediakan dan tidak memerlukan pembelian sebilangan besar bahan mahal.
Untuk menyediakan salad, anda memerlukan:
- 300 g lobak segar;
- 100 g keju keras;
- 3 ulas bawang putih;
- 1 keju yang diproses (90 g), sebagai contoh, "Persahabatan";
- Jus lemon secukup rasa
- 2 sudu besar l. mayonis.
Langkah-langkah untuk membuat salad lobak merah:
- Basuh wortel, kupas, parut pada mesin pencincang kasar.
- Parut keju keras pada parut halus.
- Masukkan keju yang telah diproses di dalam peti sejuk selama 10-15 minit, dan kemudian parut pada parut kasar. Produk yang sedikit beku akan digosok dengan baik.
- Campurkan bahan-bahan yang telah siap di dalam mangkuk yang dalam, masukkan bawang putih yang dilewatkan dengan mesin penekan, kacau produk.
- Musim salad wortel segar dengan mayonis, kacau, tambahkan garam dan jus lemon secukup rasa. Biarkan pinggan selama 5 minit dan hidangkan.
Salad wortel boleh disediakan dengan satu jenis keju. Sekiranya anda membuat hidangan tanpa keju cair, maka ia akan menjadi lebih rangup, rapuh.
Seperti yang anda lihat, salad wortel boleh menjadi ringan, kaya dengan vitamin dan memuaskan. Cubalah kedua-dua resipi yang dijelaskan dalam artikel dan tentukan salad yang anda suka.
